菜市場買菜攻略，省時省力又省錢！ (54 characters) 菜市場買菜攻略，省時省力又省錢！ 在生活中，我們每天都要吃飯，買菜是家庭日常生活中必不可少的一項任務(wù)。而在城市中，菜市場是大多數(shù)人買菜的首選，因為在菜市場里糧油魚肉蔬菜齊全且比超市更加實惠，可謂是家庭主婦的最愛。但是，對于一些資深的買菜達人來說，他們總能買到更加新鮮、更加便宜、更加合理的食材。那么，他們是怎么做到的呢？下面，小編就為大家介紹一些菜市場買菜攻略，助你省時省力又省錢。 　　在去菜市場之前，要做好準備工作。首先，充分考慮自己的需要，制定購買的清單，并注意清單中食材的品種和數(shù)量；其次，要選擇合適的時間去買菜，因為在不同的時間，市場的情況也會不一樣。清晨和晚上是市場最忙碌的時間，而午后人流較少，這個時候去買菜更加方便；最后，在出門前要帶好足夠的現(xiàn)金，因為很多菜市場不支持刷卡支付。 　　在菜市場里，挑選食材也是一門技術(shù)活。首先，要根據(jù)季節(jié)選擇應(yīng)季的食材，因為應(yīng)季的食材不僅新鮮又便宜；其次，要由外而內(nèi)地挑選食材，比如蔬菜要青殼、豐滿、色澤鮮艷；水果要看它的外表、大小和顏色是否合適，可以用手輕輕捏一下，感覺是否堅實、有彈性等，來判斷其是否新鮮；最后，可以尋找一些有口碑的攤位，詢問老板哪些食材比較新鮮、便宜，學會和老板打交道，還可以討價還價，買到更加實惠的食材。 　　在菜市場買回來的食材，如果沒有妥善保存，新鮮度和味道就會大打折扣。保存蔬菜的最佳方法是把它們洗凈后晾干，再用塑料袋裝好放入冰箱保存；水果則最好放在通風和干燥的地方，避免和其他水果互相擠壓而受到損傷；肉類則要分別切好后分裝，放入冰箱保存。 　　在菜市場買菜時應(yīng)該注意清單的制定、購買時間的選擇、帶好足夠的現(xiàn)金等方面，同時還應(yīng)該根據(jù)季節(jié)選擇應(yīng)季的食材，由外而內(nèi)地挑選食材，注意和老板打交道并學會討價還價等。